キッチンカーでの売上を安定させるには、単発のイベント売上だけに頼らず、リピーターを獲得することが重要です。
ここでは、地域密着型の運営と顧客との関係作りについて解説します。
![📌 第20回:リピート顧客獲得と地域密着戦略[AI] 1 キッチンカー](https://zesys.net/blog/wp-content/uploads/2025/10/ChatGPT-Image-2025年10月15日-21_40_20-300x200.png)
目次
1️⃣ 地域密着戦略のメリット
- 固定ファンが増える → 安定的な売上
- SNSや口コミで新規顧客も獲得しやすい
- 地域イベントとの連携で出店機会が増える
ポイント:一度ファンになった顧客は、天候や季節に左右されても来店してくれる可能性が高いです。
2️⃣ リピーター獲得の方法
① ポイントカードやスタンプ制度
- 例:来店1回ごとにスタンプ1個、5個で小サイズかき氷無料
- ゲーム感覚で顧客の再来店を促す
② 定期的な情報発信
- SNSで出店場所や新メニュー情報を告知
- LINE公式アカウントやメルマガでクーポン配布
③ 個別対応・接客
- 顧客の名前や好みを覚える
- 「前回の注文と同じでよろしいですか?」など声掛け
- 顧客満足度が高まれば口コミも拡散
3️⃣ イベント連動と地域密着
- 地域の商店街や公園、自治体イベントに定期的に出店
- 地元の子ども会やスポーツイベントに協賛・出店
- 定期的な出店日を決めて**「この曜日はあの場所に来る」と覚えてもらう**
ポイント:イベントだけでなく、固定の地域拠点を作ることが安定収益に直結します。
4️⃣ 顧客データの活用
- 来店頻度・購入メニュー・季節ごとの購入傾向を記録
- 人気メニューの分析 → 新メニュー開発やセット販売に活用
- 来店データを基に、効率的な在庫管理・廃棄削減も可能
5️⃣ SNS・口コミを活かした拡散
- InstagramやTwitterで写真投稿 → ハッシュタグで新規顧客へリーチ
- 顧客の投稿をシェア → リピーターの満足感UP
- SNSで来店特典やイベント情報を告知 → リピート率向上
例:#大阪キッチンカー #かき氷 #から揚げ など、地域名+メニューでタグ付けすると検索されやすくなります。
📝 まとめ
- 固定ファンの獲得:地域密着型の出店スケジュールと接客
- リピーター施策:ポイント制度、個別対応、情報発信
- イベント活用:定期的・季節ごとの地域イベントで出店
- データ活用:購入履歴・人気メニュー分析で改善
- SNS・口コミ:投稿・タグ・シェアで新規顧客も拡大
キッチンカーは移動型店舗ですが、地域に根付いたファン作りが安定収益の鍵です。
※本ブログはこの一文以外は、AIによる記載です。内容にウソが含まれている可能性がありますので、ご注意ください。写真もAIで作成しています。
探偵はいつも迷子ですw