📝 第14回：大阪市でキッチンカーを始めるための手続き完全ガイド【保健所・消防・警察・出店許可】[AI]

キッチンカーで開業するには、保健所・消防署・警察署・出店場所の管理者など、複数の機関に対して手続きが必要になります。
とくに大阪市は人口も多く、イベント・商業施設での出店機会も豊富な一方で、行政手続きの数も多く、初めての人には分かりにくいのが実情です。

そこで今回は、大阪市でキッチンカーを始める際に必要となる主な手続きと、それぞれの公式リンクを一つにまとめました。
このページをブックマークしておけば、開業準備のチェックリストとしても活用できます！

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🍴 1. 保健所での「食品営業許可」の取得

キッチンカー営業において、最も重要なのが**「食品営業許可」**です。
食品を調理・販売するには、営業する地域の保健所で許可を取得する必要があります。大阪市内で営業する場合は、大阪市の各区を管轄する保健所で手続きを行います。

主なポイント

• 許可を受けるには、車両が施設基準（シンク・給排水タンク・冷蔵設備など）を満たしている必要があります
• 営業開始の10日前までには申請を済ませておくと安心
• 許可証の有効期間は5年間

公式リンク

• 食品営業許可・届出制度（大阪市）
  👉 https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000537192.html
• 食品衛生関係の営業許可・届出について（大阪市）
  👉 https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000004290.html

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🔥 2. 消防署への「火気器具使用届出」

キッチンカーでは、ガスコンロや発電機など火気設備を使用するケースが多く、消防署への届出が必要になります。
とくにLPガスを使用する場合は、事前にしっかりと届け出をしておかないと、出店許可が下りないこともあります。

主なポイント

• 使用機器や配線状況によっては消防検査が行われる場合もあります
• イベントによっては主催者が一括で申請していることもあるため、事前確認が大切
• 消火器の設置は義務なので、車内のどこに置くかも確認されます

公式リンク

• 火災予防条例関係 届出様式一覧（大阪市消防局）
  👉 https://www.city.osaka.lg.jp/shobo/page/0000049409.html
• 火気使用設備等関係届出（大阪市消防局）
  👉 https://www.city.osaka.lg.jp/shobo/page/0000128340.html

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🚓 3. 警察署への「道路使用許可」

キッチンカーを公道上で営業する場合や、道路を一部占用してイベントを開催する場合は、警察署での「道路使用許可」が必要です。

主なポイント

• 公園・商業施設などの私有地内で営業する場合は、基本的に警察への許可は不要
• 公道で営業する場合は、所轄警察署に申請します
• イベントの場合、主催者がまとめて申請してくれることもあります

参考リンク

• 大阪府警察（道路使用許可案内）
  👉 https://www.police.pref.osaka.lg.jp/

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🏞 4. 出店場所の使用許可・イベント募集情報

キッチンカーは「どこで営業するか」によって手続きが異なります。
公園・商業施設・イベントなどでは、それぞれの管理者の許可が必要になります。

大阪市では、都市公園でのキッチンカー営業も制度化されており、定期的に出店者の募集も行われています。

公式リンク

• 大阪市建設局 公園利用案内（キッチンカー出店募集情報など）
  👉 https://www.city.osaka.lg.jp/kensetsu/page/0000468483.html

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📌 手続きの流れまとめ（大阪市の場合）

手続き内容	担当機関	タイミング	注意点
食品営業許可	保健所	開業前（10日前目安）	車両設備の基準を満たす必要あり
火気器具使用届出	消防署	営業前またはイベント前	LPガス・発電機使用時は必須
道路使用許可	警察署	公道使用時	所轄署への申請が必要
出店場所の使用許可	公園・施設等	出店決定時	募集要項・応募が必要なケースあり

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💡 初心者がつまずきやすいポイント

• 手続きが「一括」でできるわけではなく、複数の機関に個別に申請が必要
• 保健所・消防・警察・施設管理者のどこから始めるか迷う場合は、まず保健所に相談するのがおすすめ
• イベント出店の場合は、主催者が一部の申請を代行してくれるケースもあるため、早めの確認が重要です

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📝 まとめ：大阪市でのキッチンカー開業は、事前準備がカギ

大阪市でキッチンカーを始めるためには、保健所での営業許可を中心に、消防署・警察署・施設管理者など複数の手続きが必要です。
一見ややこしく見えますが、順番を決めて一つずつ進めれば問題ありません。
特に営業許可と消防届出は、早めの準備が安心です。

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👉 次回は、キッチンカーの業種別モデル（唐揚げ・クレープ・かき氷など）の初期費用・原価率・設備・運営戦略の徹底比較を行います！

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※本ブログはこの一文以外は、AIによる記載です。内容にウソが含まれている可能性がありますので、ご注意ください。写真もAIで作成しています。