【第18回】インスタントコーヒーで作る「手抜き」極上フレーバーコーヒー[AI]
「朝は忙しくて、豆を挽いたりドリップしたりする時間がない！」
「会社では給湯室のインスタントコーヒーしか飲めない……」
そんな時でも、美味しいフレーバーコーヒーを諦める必要はありません。
実は、インスタントコーヒーこそ、最強の「フレーバー実験室」なのです。雑味が少なく味が一定だからこそ、香りを足した時の変化がわかりやすく、失敗も少ないのが特徴です。
第18回となる今回は、特別な器具は一切不要。スーパーやコンビニで買える材料だけで、いつものインスタントコーヒーを高級カフェの味に変える「手抜きテクニック」をご紹介します。
この記事でわかること
- スプーン1杯で変わる！市販のインスタントを高級にする裏技
- お菓子用「エッセンス」を一滴垂らすだけの魔法
- コンビニコーヒーへの「ちょい足し」カスタム術
市販のインスタントコーヒーを高級な味に変える裏技
家にあるのは特売で買った普通の瓶入りインスタントコーヒーです。これでも美味しくなりますか？
もちろんです！まずは基本の作り方を工夫するだけで、香りの立ち方が劇的に変わります。
【裏技：練ってからお湯を注ぐ】
いきなり熱湯をドバっと入れていませんか？
カップにインスタントの粉と砂糖、そして「小さじ1杯の水」を入れて、スプーンでペースト状になるまでよく練ってください。その上からお湯を注ぐと、インスタント特有の焦げ臭さが消え、まろやかで香ばしい味になります。
へぇ〜！練るだけでいいんですね。そこにフレーバーを足すなら何がいいですか？
一番手軽なのは「マシュマロ」です。
熱いコーヒーにマシュマロを浮かべると、溶けて甘いクリームのようになります。バニラの香りもついて一石二鳥ですよ。
エッセンスを一滴垂らすだけの魔法
甘くしたくない時はどうすればいいですか？ブラック派なんです。
それなら、スーパーの製菓材料コーナーにある「バニラエッセンス」や「アーモンドエッセンス」を使いましょう。
インスタントコーヒーを作った後に、本当に「一滴」だけ垂らしてください。それだけで、普通のインスタントが高級な着香豆のコーヒーに早変わりします。
瓶1本で数百円ですが、一度に使う量が少ないのでコスパは最強です。
コンビニコーヒーへの「ちょい足し」カスタム
仕事中はコンビニのコーヒーをよく買います。何かおすすめのカスタムはありますか？
コンビニコーヒーこそ、フレーバーカスタムの宝庫です！おすすめの「ちょい足し」素材をご紹介します。
- チロルチョコ（または一口チョコ）：
ホットコーヒーを買って、蓋をする前にチョコを1粒ポンと入れます。飲む頃には底で溶けて、即席の「カフェモカ」になります。 - シナモンスティック：
マドラーの代わりにシナモンスティックでくるくる混ぜるだけ。持ち運びもしやすく、オフィスでも怪しまれずに（笑）香りを楽しめます。
チョコを入れるのは盲点でした！明日からやってみます。
今回のまとめ
今回はインスタントやコンビニコーヒーを使った「手抜き」テクニックをご紹介しました。ポイントをおさらいしましょう。
- 基本：インスタントは少量のお湯で練ってから作る。
- ブラック派：製菓用の「エッセンス」を一滴垂らす。
- コンビニ：一口チョコを投入して「即席モカ」にする。
高価な道具がなくても、アイデア次第でコーヒーはもっと美味しくなります。「手抜き」ではなく「賢い楽しみ方」として、ぜひ取り入れてみてくださいね。
さて、次回はシリーズも大詰め。あえてプロが経験した失敗をお話しします。「第19回：プロが教える『失敗談』とそこから学ぶこと」について。香りが強すぎて大変なことになったエピソードなど、反面教師にしてください！
zesys.net※本ブログはこの一文以外は、AIによる記載です。内容にウソが含まれている可能性がありますので、ご注意ください。写真もAIで作成しています。
