【第14回】ECサイトでフレーバーコーヒーを販売する際のポイント[AI]

「甘い香り」だけでは不十分です。
お客様は味見ができない分、文章と画像から味を妄想して購入を決めます。ですので、より具体的な「情景」や「記憶」に訴えかける表現が必要です。

例えば、以下のように書き換えてみましょう。

• Before：「バニラの甘い香りがします。」
• After：「袋を開けた瞬間、まるで焼き立ての洋菓子店にいるような芳醇なバニラの香りが広がります。」

そうなんです。さらに、サイト上にはコーヒー豆の写真だけでなく、「香りのイメージ画像」（例：バニラビーンズ、キャラメルソース、ナッツそのものの写真）を必ず掲載してください。
「チャート図（苦味・酸味・香り・甘み）」を使って視覚的に表現するのも効果的ですよ。

ここは非常に重要です。フレーバーコーヒーは香料を使用しているため、通常のコーヒーとは記載ルールが異なります。
日本の食品表示法に基づき、主に以下の点に注意が必要です。

1. 名称：単なる「レギュラーコーヒー」ではなく、商品の中身を表す名称にします（例：「フレーバーコーヒー」「コーヒー（着香）」など、公正競争規約等を確認）。
2. 原材料名：「コーヒー豆」の次に、必ず「香料」と記載しなければなりません（重量順）。

これを怠ると法律違反になり、回収騒ぎになることもあります。必ず管轄の保健所や消費者庁のガイドラインを確認してからラベルを作成してください。

※本記事は概要であり、法的なアドバイスではありません。詳細は専門機関へご相談ください。

その心理的ハードルを下げる最強のツールが「ドリップバッグの飲み比べセット（お試しセット）」です。

いきなり200gの豆を買って「口に合わなかったらどうしよう」と迷うお客様も、「5種類の香りが楽しめるドリップバッグセット・1,000円（送料無料）」なら気軽にポチれます。

そうなんです。ドリップバッグは「メール便（ポスト投函）」で安く送れるのも販売者側の大きなメリットです。
まずはお試しセットでファンになってもらい、気に入った香りの大袋（豆）をリピートしてもらう。この流れを作ることがEC成功の鍵ですよ。

今回はECサイトでの販売戦略について解説しました。ポイントをおさらいしましょう。

• 伝え方：「情景描写」と「イメージ画像」で脳内に香りを届ける。
• 法律：原材料への「香料」記載など、食品表示法を遵守する。
• 戦略：「お試しドリップバッグセット」を用意して、購入のハードルを下げる。

ネット販売は最初の一歩が難しいですが、一度ファンがつけば全国から注文が入るようになります。
次回は、お試しセットの延長線上にある大きな市場、「第15回：ギフトとしてのフレーバーコーヒー｜選び方と贈り方のマナー」について解説します。贈り物に選ばれるためのポイントとは？お楽しみに。